Биойогурт (закваска)
- Производитель: Вектор БиАльгам
- Категория: сухие закваски
- Бонусные баллы: 40
- Наличие: Есть в наличии
Биойогурт
Закваска для Биойогурта содержит классическую комбинацию бактериальных культур для йогурта L.bulgaricusи St. thermophilus, а также закваску бифидобактерий B.bifidum и B.longum. Не содержит генетически модифицированных штаммов микроорганизмов, консервантов, красителей и адаптеров вкуса.
В пастеризованное молоко вносится сухая закваска молочнокислых бактерий Биойогурт и через 7-8 часов у нас есть прекрасный кисломолочный продукт, который содержит и живые бактериальные клетки молочнокислых бактерий бактерий (10*7 клеток на 1 мл продукта) и продукты их метаболизма ( витамины, аминокислоты, лизоцим, природные антибиотики).
Полученный продукт имеет совершенный сливочно-кремовый вкус без кислинки.
При систематическом употреблении биойогурт нормализует микрофлору человека, повышает защитные функции организма, улучшает обмен веществ, предупреждает аллергические реакции. Отличается высоким содержанием витаминов группы В и D.
Обогащение продукта бифидобактериями обусловливает лечебно-профилактическое действие:
Например, бифидобактерии B.longum
-нормализуют деятельность пищеварительной системы
-подавляют рост патогенной и условно-патогенной флоры
-повышают активность иммунной системы
-снижают уровень холестерина в крови
-снижает аллергические проявления при непереносимости лактозы
Многие крупные производители молочнокислых продуктов вводят в состав йогуртов, биокефиров, простокваши нежелательные добавки для увеличения сроков хранения и улучшения внешнего вида. Это консерванты, загустители, стабилизаторы вкуса, красители и др. Эти химические вещества вызывают тяжелейшие аллергические реакции.
Сухие закваски «Вектор-Биальгам» дают возможность готовить полезные кисломолочные продукты самостоятельно, что особенно важно для детей, беременных женщин и кормящих мам.
Вы готовите продукт из цельного молока и чистых производственных культур молочнокислых бактерий, положительное воздействие которых на организм давно известно и хорошо изучено:
Например, лактобактерии L.bulgaricus
-нормализуют деятельность пищеварительной системы, облегчает изжогу и
непомерный аппетит
-стимулируют работу других полезных пробиотических бактерий: бифидо- и лакто-
-повышают активность иммунной системы
-оказывают противовирусные эффекты
-оказывают противораковые эффекты
-оказывают антивозрастные эффекты
Цена 1 пакета - 80руб. Цена упаковки (5 пакетиков) - 400руб.
Инструкции и схемы приема | |
Инструкции | Приготовить домашние кисломолочные продукты очень просто. Вы можете самостоятельно регулировать калорийность биопродукта, используя молоко с различной жирностью. Понадобятся закваски прямого внесения «Биойогурт» и «Бифацил», а также йогуртница или термос. I. Подготовка молока II. Подготовка закваски III. Сквашивание б) при отсутствии йогуртницы молоко можно сквашивать в стеклянной банке, термически укупорив ее. в) при заквашивании в термосе подготовленную смесь перелить в термос и оставить для сквашивания. Готовый биойогурт охладить в холодильнике. |